|
|
Bramen Met Butterscotchsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. verse bramen, 150 gr. lichtbruine suiker, 150 gr. maple syrup (lichte suikerstroop), 1,2 dl. slagroom, 4 druppels vanille-extract of essence.
Voorbereiding:
Meet de ingredienten af. Spoel de bramen snel schoon en laat ze direct uitdruipen. Vermeng de suiker met de syrup in een sauspannetje, verwarm dit op lage temperatuur en blijf roeren gedurende 5 minuten.
Bereidingswijze:
Haal de pan van de bron en meng de siroop met de slagroom en het vanille-extract. Klop alles op tot een licht en luchtig geheel. Laat de saus afkoelen tot lauwwarm of koud.
|
|
|